Как приготовить МЯТНОЕ МОРОЖЕНОЕ. Лучшее мороженое для лета!

Отличное вкусное мороженое для лета! Очень освежает.

…………………………………………………
Ингредиенты для приготовления мятного мороженого:

– мята (пучок);
– молоко 150 мл;
– сливки 300-400 мл;
– ванильный сахар пакетик (ванильный экстракт 1 ч.л.);
– сахарная пудра 70-100 гр.;
– 4 желтка
– дополнительно: зеленый пищевой краситель 2 капли

Нам нужны только мятные листья, измельчаем в блендере с молоком. Ставим минимум на пол часа настояться.
Молочно-мятную смесь процеживаем и отжимаем мяту. Добавляем половину сахарной пудры и ваниль. Перемешиваем, нагреваем. Желтки и сахарную пудру взбиваем добела. Аккуратно вводим и перемешиваем в молочно-мятную смесь, нагреваем, постоянно помешивая, ни в коем случае не даем закипеть. Как только смесь чуточку загустеет, снимаем с огня, охлаждаем, замораживаем, каждые пол часа перемешиваем, кушаем:)
Приятного аппетита!!)))

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Поделиться

Air Cake - Десерты и вкусняшки

Любите вкусняшки? ))) Десерты, торты, выпечку, мороженое.... Переходите на мой канал чтобы посмотреть как я их готовлю. Подписывайтесь! )) Все очень вкусно, аппетитно и красиво! На моем канале вы увидите много разных и интересных пошаговых рецептов:)) Полезные рецепты для тех, кто следит за здоровым питанием, умеет и любит готовить или только учится . Здесь вы найдете много "вкусных" рецептов тортов, пирогов, мороженого, выпечки, десертов и салатов и других рецептов. Никаких банальных блюд, все красиво, изыскано и непременно вкусно!